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张宇屏
南昌 汉族 1975310年
  • 教育背景
  • 工作经历
  • 求职意向
最高学历
高中/中专
毕业院校
江西烹饪专科学校
毕业时间
2010年8月
所属专业
烹饪
外语水平
电脑水平
其他教育
工作经验

17年

1995-1996年任职于江西省南昌市喜来登大酒店(当时南昌市有名的社会餐饮)荷王,主配。
1996-1998年就职于江西省财政厅接待单位南昌市鑫源大夏(三星)头砧。
1998-1999年在江西省吉安市宏胜大夏(三星)任厨师长。
1999-2001年江西省宜春市阳光大酒店(当时宜春最大的三星)任厨部主管,同时年底被评优秀主管。曾成功接待宋祖英、万梓良等来宜。
2002年在江西省南昌富豪大酒店(四星)任赣菜头砧,同年任南昌市青记大酒店头砧,得到了南昌烹饪名师江西省烹饪大师殷建军的技术指点,使本人在新概念赣菜的创新上得到提高。
2003在湖南省长沙市中华大酒店(四星)任赣菜厨师长同年在浙江江山市金三角度假村任湘菜厨师长。
2004-2005年就职于江西省宜春市金汇大酒店(三星)厨部主管,同时年底评为优秀主管。在宜春举办中国第五届农民运动会期间,胜利完成了新闻记者等其它单位的接待任务。
2005-2007年任宜春市海通大酒店(三星)主厨,宜春市君悦山庄总厨。上高台州湾大酒店行政总厨,电华大酒店总厨,宜丰天龙大酒店总厨,宜春市银泰大酒店任赣菜主厨。
现任江西省宜春市雅天商务酒店(三星)行政总厨
同时在2008年8月20日第三届华裔烹饪大赛上以一道“五味醉仙鸭”荣获一枚特金奖。
2009年3月榮獲“2008年中華餐飲年度風雲人物金廚獎”榮譽稱號。
求职类型
全职
希望行业
酒店/餐饮/旅游/运动休闲
希望岗位
大堂经理/副理
期望月薪
面议
希望地点
宜春
到岗时间
可随时到岗
擅长技能
自我荐言
本人性格开朗,善于与人交往,沟通表达能力、团队合作能力强,有极高的工作热情和强烈的事业责任心。对赣菜、湘菜、粤菜、乡土菜有丰富的经验。

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